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葵涌廣場以美食和時裝為主打,深受市民歡迎,更是年輕人常到的蒲點。三層的廣場,有大小不同的商戶,食店與各式商店混合經營。 然而,這樣的經營模式對非食店的商戶造成困擾。有不願上鏡的時裝店售貨員表示:「最大的影響來自食店煮食的氣味。」她指,煮食時產生的油煙攻往不同地方,衣物自然會沾染到油煙味。「經營時裝店真的會有困擾,客人有時拿起你的展示品嫌棄『有味』,好像燒烤味吸附在衣物上。」 食肆的確帶能動人流,但就要忍受隨之而來的問題。除了油煙味,食客隨手拋棄垃圾和堵塞店舖通道,也令附近商戶十分頭痛。「其實很多客人都這樣講過,不如另覓舖位開店,不要在食肆旁邊。但在食肆旁,人流自然旺很多,其實是有利有弊。開在靜一點的位置,可能隔離沒有食肆是很乾淨,人流是相對少了。」 客人一邊大快朵頤,一邊逛街購物,也衍生出一些問題。售貨員:「最不喜歡客人邊食邊買,食雪糕食很油膩的東西,接著就摸衣物,令衣服上有污漬。」她隨手拿起一件白色外套,以手指圈出小點污漬,「尤其是白色衣物,最容易有污漬,這件已經賣不出去。」她表示,衣物就這樣報銷,如要賣出就要割價。「說實話,賣出去也要最少半價,你這樣有污漬在上面,誰會想要?好像買一件二手衫一樣。」她對此表示相當無奈,「並非不歡迎你進來,但真的要先吃完東西。」她更希望邊食邊買的客人,多加留神,不要弄髒店內的貨物。 葵涌廣場食店與各式商店混合經營亦有實際的危險,近年不時發生火警,多由食店引起。火種和濃煙觸動灑水系統,水灑如雨下,把一整層淋濕。據悉,灑水系統當時把一時裝店的衣物全部淋至濕透,貨物宣告報銷。經過火燭灑水浸貨一役,事發現場的時裝店紛紛撒走,現時十室九空,都轉成食舖招租。 撰文:文倩儀 攝影:胡智堅、林金展 立即按此連結下載《壹週刊》APP: http://bit.ly/next28app 《壹週刊》28周年,無懼風波,堅持敢言,壹直企硬。 2018年改革版《壹週刊》流動應用程式,換上耳目一新的設計,讓用戶更易於瀏覽各式新聞影片及圖文資訊,立即按此連結下載最新版本 iOS及Android APP,即可體驗精彩不絕內容:https://goo.gl/NVySCK 壹週刊 : http://nextplus.hk/ 即 like 壹週刊 fb : http://www.facebook.com/nextmagazinef...
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