【搵銀秘笈公開】揀舖要電流穩定 如有煤氣就更值錢

人條命，要睇金、木、水、火、土。舖嘅運，要睇風、火、水、電、煤。上集講左頭三個，仲有兩個你就明晒啦。

(4)電，就係指電流(Ampere)、電壓(Volt)乘起來就等於電功率(Watt)，即係電量。好似條水喉咁，水管的粗幼就是電流，即係幾多Ampere安培。水管嘅水壓就係電壓，即係指幾多Volt伏特。目前香港單相電就係220Volt.三相電就係380Volt.好多舊樓嘅地舖都只得單相電及Ampere唔夠。電唔夠，好多行業(例如餐廳、涷肉、髮廊、電器舖)都做唔好。

假設你間舖得單相60Amp電，每一個雞蛋仔機就用1400watt電，以單相電嘅電壓220volt計，即係用咗約6個AMP電。五部雞蛋仔機已經去咗30個Amp，一半嘅電。

之後每一匹冷氣機就用你5個Amp電，每個熱水煲就用你10個Amp電，煮食焗爐又另外用你10個Amp，招牌、電燈另外5個AMP。加下加下，已經用盡你間舖60Amp電。再加就跳掣啦！

但如果你間舖係三相電，同樣嘅Amp數運算就大約係單相電嘅三倍電量，電流仲穩定啲。各行各業都做得，所以如果電唔夠，你又能夠成功加到，間鋪就值錢好多。

5.煤，就梗係煤氣啦。唔係所有嘅鋪頭都有煤氣到㗎。煤氣嘅覆蓋率在香港只係有86%。好多舊式嘅大廈都無煤氣供應。如果你間舖煤氣唔到，其實你可以稍為喺間舖外面行個圈，見下路上面搵唔搵到個寫住“煤氣GAS”嘅蓋，你就大概知道附近有冇煤氣供應。搵唔到嘅，代表附近冇煤氣喉，你就可能加唔到煤氣啦。

煤氣點解重要？因為如果你間舖想開間中式食肆，鑊氣梗係好重要啦。火加熱又快啲及鑊氣重啲，電往往係代替唔到㗎。

「風火水電煤」當然間舖最好所有嘢以上都通曬啦。但係如果我一定要揀，我覺得最重要係水。因為舖頭如果冇來去水，今時今日在網購威脅底下，商舖較難做濕貨或者服務性行業。無水，間鋪價值分分鐘要打個七折。第二，有足夠嘅電都好重要，適合各行業。電唔夠？打個八折。第三，走火，只要唔係樓底低於兩米，一般只要你肯錢通常都搞得惦。其次，無煤氣唔係致命傷，通風就加部冷氣機、排氣、鮮風機就乜都搞掂曬。所以按重要性，應該係讀做「水、電、火、煤、風」。

撰文：李根興

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【搵銀秘笈公開】開鋪儲齊五元素 風火水電煤
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