【豬肉價格係咁跌】點解師奶冇感覺平咗？ 原來落晒佢個袋......

內地豬肉價格持續下跌，根據衛生署過去12個月公佈的活豬供應及拍賣價資料，活豬供應維持在四千多隻以上，過去一年每擔平均價，由上年五月接近1300元，回落至今年四月1000元的水平，豬肉價格回落，肉販及市民有沒有受惠呢?

記者來到位於深水埗的北河街街市，該街市買餸的價格屬全港最平，街市人來人往十分熱鬧，記者當日就問到附近的街坊，豬肉的價錢有沒有「平咗」或者「大份咗」。住在深水埗的雲女士表示買餸佔家庭開支三分一，對豬肉價格感覺只是「平少少比一年前，無平好多。」沒有特別會買多了豬肉，反而留意到菜價比過往貴。

豬肉價格下跌，肉販近多個月有沒有調整豬肉的價格呢? 經營肉枱的曾先生表示:「梗係無啦，有加無減同你講。」他表示肉販需要向豬肉買手購買豬肉，買手每日在上水屠房拍賣活豬，他笑笑口對記者說:「如果我做買手我唔使企檔啦，買手一個月幾錢人工啊，大佬。」豬肉買手由數間大公司主管，來貨價不變，肉販都難受惠於豬肉價格回落。

過往買手每個月以收取肉枱「服務費」維生，豬肉價格愈高，肉枱賺得愈多，「服務費」也只會有增無減，不過曾生先表示不少肉枱在領展所屬的街市下都變得難以經營，「(肉枱)比領展整死咗，佢地啲租都無得做。」租貴人工貴，羊毛出自羊身，肉枱無法經營，買手無收入，豬肉難有減價空間。

撰文：財經組

攝錄：財經組

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