【生意跟進●負評攻勢奏效】被批「中伏程度災難級」 元朗和食屋無奈頂手

在元朗經營「天壽和食屋」的中年漢林建恒（Joe），因食物質素與上手有明顯差別，食客大呼「中伏」，紛紛到網上留言「呃人！唔會再去」、「中伏指數達到災難級別」、「等執吧！」一圓老闆夢卻換來處處負評。本刊《壹盤生意》曾找他訪問，並找來資深日式餐飲顧問馬基良師傅為他把脈，指出三大救亡之處，例如搵KOL及blogger試食、改善門面，及上網睇片提升能力等等。

Joe當時面對大量劣評，坦言始料不及「好心痛」：「點解會得到咁嘅結果？」一開店生意即急降，但已「洗濕個頭」，投資數十萬。不少網友都表示Joe做老闆「想得太天真」、「元朗日本嘢競爭好大，唔係咁易做」。記者發現，「天壽和食屋」已結業，現址已變成一間韓國餐廳。

記者曾多次聯絡Joe，惟電話多次仍沒有接聽。據了解，報導出街後不久就有人想再頂讓餐廳，Joe一口答應，記者曾到韓國餐廳「韓林」查詢，惟負責人表示不欲多談。

撰文：財經組
攝錄：財經組

相關連結：
【生意跟進●網友話蠢】擲八成退休金設計牙線 港夫婦：歸本無期但無悔
http://bit.ly/2oxiKJC

《壹週刊》28周年，無懼風波，堅持敢言，壹直企硬。


2018年改革版《壹週刊》流動應用程式，換上耳目一新的設計，讓用戶更易於瀏覽各式新聞影片及圖文資訊，立即按此連結下載最新版本 iOS及Android APP，即可體驗精彩不絕內容：https://goo.gl/NVySCK

壹週刊 : http://nextplus.hk/
即 like 壹週刊 fb : http://www.facebook.com/nextmagazinef...