一個蘋果教多個詞彙 進食是教說話的好機會｜潘穎文

進食是每一天都會進行的活動，原來也是教小朋友說話的好機會。在跟小朋友進餐的過程中，父母除了可以讓小朋友認識不同的食物名稱外，原來還有很多方法讓小朋友學習語言。
首先，父母可以讓小朋友觀察一下食物的形態。例如：父母可以問小朋友：「蘋果是甚麼顏色的？」假如小朋友只答：「紅色。」父母可以請小朋友再細心觀察一次，小朋友可能會說：「蘋果的皮主要係紅色，但都有一啲黃色嘅條紋和一啲啡黃色嘅小斑點」。父母然後把蘋果切開，讓小朋友看看原來蘋果的皮跟果肉或果核的顏色是不同的。除了顏色外，父母也可以跟小朋友談談蘋果的形狀，或將蘋果的大小作比喻，又或者看看蘋果是否有果蒂。然後，小朋友可以吃一下蘋果，再指出蘋果的味道是甜的，質感是爽脆的，又或者說話蘋果可以在哪裏買得到，又或是可以製作甚麼食物。如果父母可以多在小朋友嘗試不同的食物時跟小朋友談一下食物的特點，就可以幫助小朋友認識到與食物有關的詞語。年紀較大的小朋友甚至可以嘗試一口氣多角度去介紹食物。從不同角度細緻作描述是往後寫作的基礎，也是培養觀察能力的好方法。
當小朋友認識到食物的不同特點時，可以請小朋友多比較兩種食物的不同。例如：小朋友可以比較一下蘋果跟西瓜。蘋果的質感通常比較硬而西瓜通常比較軟。或者，蘋果跟西瓜都是水果來的。小朋友就可以透過親身的經驗作出觀察與比對。父母也可以間中與小朋友一起製作食物，然後小朋友以說話分享當中的過程，藉此練習敍述事件的先後次序。例如：小朋友親身經驗「煎荷包蛋」後，就可以練習以三至四個步驟說出「煎荷包蛋」的次序了。
潘穎文，言語治療師，現於救世軍天鑰家庭及兒童發展中心工作；常結合言語治療師與媽媽的身份，與父母找尋合適的育兒方法；著作有《快樂傳情-自閉症譜系障礙兒童社交訓練手冊》及《教孩子說話從從零歲起》。

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