【海鮮先電擊後劏】檔主憂魚檔導電危險 市民冷笑批幼稚：咁劏雞呢？

漁護署日前建議修例，以提升動物福利展開公眾諮詢，推出《動物福利法》，其中提出建議要求海鮮先電擊後宰殺，目的為減輕其承受痛楚的時間。
魚販郭先生對建議感到相當不惑，「我們通常一刀就要拍死條魚來劏，現在我不明白政府想立例讓我們怎做。」當有市民被問到覺得劏魚殘忍嗎？湯女士不禁冷笑，回道：「這個問題好幼稚！好像你問劏雞殘忍嗎？劏豬殘忍嗎？也是一樣，你說是不是？」
經營魚檔數十年的郭先生現場示範了一次劏魚的過程，並仔細說明。
他手起刀背落，「細魚就通常一刀可以拍得死，大魚通常在刀在頸尾神經位砍一刀落放血死，我們不會令魚長期受痛苦。」他反問政府怎樣定義業界做法殘忍，「我們不想魚再掙扎，因會很難劏。」只見魚被拍死後，仍在微微抖動，郭先生向記者補充：「現在為何牠還在動 是因為神經線（反射）。」
魚檔濕滑導電，檔主心存憂慮。「根本我們整個環境都是導電場地。這麼濕的環境，要用電電死魚？有否想過電會危害到業者？」郭先生認為政策如要推行，必需有充足指引。「如認為有再好的方法又不太殘忍的，你就要給我們行業指引去做，如你是合理的我們都會跟。」
有魚販更指出，電擊會影響魚肉肉質和口感，「電了的魚不好吃，只有豬和牛才可電，魚是不可以電的。」
一眾市民怎看漁護署的建議？呂女士表示支持，「應該是電擊殺魚好過生劏。不要虐畜，魚也是動物，生劏的確是殘忍。」
陳女士則表示無所謂，「你電死又好，劏又好，對於我們來說無所謂。我好少好少買菜，因為我們工作關係不方便做飯。」
亦有市民不予支持，譚先生表示反對海鮮先電擊後劏。「不會電吧？電的我不敢食。從小到大見慣人劏魚，不覺得殘忍。」他指，「突然間用電擊是不能接受的，年青的一代我不敢說，我們這一代接受不了。」
撰文：文倩儀
攝影：蔡福生

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