Likes
202
per views
3%
Comments
9
per views
0.1%
Roastbeef (nebo také rostbíf) je jeden z nejlepších kusů hovězího masa, na který můžete v kuchyni narazit. 😘👌 Šéfkuchař Roman Paulus natočil video recept na pomalu pečený hovězí nízký roštěnec (jak se roastbeefu také říká), který hravě zvládne každý kuchař, jen k tomu bude potřebovat vpichový teploměr a trochu trpělivosti. ⏳ Dlouhá doba pečení totiž roastbeefu zajistí opravdu křehkou strukturu. Mezitím, co se maso bude péct, zvládnete připravit i cuketové hranolky s parmazánem a bylinkovou salsu s hrubozrnnou hořčicí a sekanými rajčaty, se kterými budete rostbíf podávat. 🍟 Dejte nám pak do komentářů vědět, jak se vám to povedlo! Suroviny: Roastbeef: · 800 g hovězího nízkého roštěnce vcelku · keramický mlýnek s mořskou solí Kania · keramický mlýnek s pepřem Kania · rostlinný olej Vita D'or · čerstvý rozmarýn · čerstvý tymián · extra panenský olivový olej Primadonna Cuketové hranolky: · 1 cuketa · 2 vejce „M“ · 50 g parmazánu Parmigiano Reggiano Italiamo · 100 g mandlí Belbake Bylinková salsa: · 40 g čerstvých bylinek (pažitka, bazalka, koriandr, petržel) · 1 větší rajče · 1 stroužek česneku · 1 pálivá paprička · 2 lžíce jablečného octa · 2 lžíce citronové šťávy · 1 lžíce hrubozrnné hořčice ve skle Kania · 100 ml extra panenského olivového oleje Primadonna · keramický mlýnek s mořskou solí Kania · keramický mlýnek s pepřem Kania A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem! Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu: https://kuchynelidlu.cz/recept/studeny-roastbeef-s-cuketovymi-hranolky-v-mandlich Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz Přidejte si nás na Facebooku - http://facebook.com/lidlcesko Sledujte nás na Instagramu - https://www.instagram.com/lidlcz/ Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/ Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe Timecodes 0:00 Úvod 0:10 Příprava roastbeefu 0:41 Opékání masa 0:52 Přidání bylinek 1:04 Vložení masa do trouby 1:47 Cuketové hranolky 2:39 Bylinková salsa 3:33 Nakrájení roastbeefu 4:03 Servírování
More