【宇宙迷宮】滴血認親搞唔掂 3分鐘基因遺傳學即解密

睇壹仔不止要娛樂，也不止要看踢爆，而是要有「得益」，得益包括思想上和知識上，我們才不會白活一場，這個【宇宙迷宮】節目，由科普達人李偉才先先生，帶大家進入宇宙，了解自己所處的時空。了解宇宙的大，安份自己的小。(編者按)

 

大家可能覺得「種瓜得瓜、種豆得豆」是天經地義、理所當然的現象。但如果科學家遇到任何事物都以「理所當然」來解釋，那麼我們根本不需要進行什麼科學探求。正正因為敢於問「貓為何不會生狗仔？狗又為何不會生貓仔？」這些愚昧的問題，人類的知識才會不斷地前進。

「種瓜得瓜」、「貓只會生貓仔」這種現象我們稱為遺傳。但遺傳究竟是什麼一回事呢？在古代，人們一般以為遺傳跟血液有關，之所以有「血統」、「血緣」、「滴血認親」的說法。但自從現代科學興起後，了解到血液之間的關係只是一個果，而不是一個因。真正的因，是父親的精子和母親的卵子中所包含的基因。

在上世紀初，科學家已經建立「基因」為遺傳基本單元的概念，後來亦斷定它的化學成分是「脫氧核糖核酸」，英文簡寫為「DNA」。但DNA的結構是怎樣？它怎樣發揮遺傳的作用？科學家一直茫無頭緒。

突破出現在1953年的劍橋大學，當時兩位年輕的生物學家—華生和克里克，大膽地提出了「雙螺旋鏈」的結構模型。由於這個意義重大的發現很快被其他科學家證實，兩人在1962年便獲頒諾貝爾醫學獎。

形象一點說，DNA就像一條扭脆麻花的扶梯或者拉鏈，在生物複製時就像一條拉鏈般從中間分開，然後兩邊各自吸引周圍合適的物質，從而組成兩條完整的雙螺旋鏈。從最根本的角度，這便是從細胞分裂，以致種瓜得瓜背後的基本原理。

採訪：李睿哲

攝影：蔡福生

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