【創業為傷殘父母】曾出走 餐廳老闆感激不離棄父母：點衰都係我個仔！

三十三歲的李均鴻(Kelvin)用了五十萬於大角咀開了一間舖面六百多呎的西餐廳，改名叫「Gold Water」。他說有一日去求神問卜，有個師傅跟他說，他欠金水，起初他也想過不如叫金水，那當然不行了，然後他想到做西餐，所以譯作「Gold Water」。

他的父母是傷殘人士，媽媽是後天性的失聰，受到外界的重創。而爸爸是視網膜色素病變，這是一個家族性的遺傳病，現今科學是不會有得醫，也試過很多藥，打過很多針。「有趣的是它是隔代遺傳的，傳男不傳女，我這一代是沒有的，可能我生的孩子或者會有。」

由於自小不是父母帶大的，所以與父母關係較疏離，他說自己小時也會自卑，埋怨為何父母是傷殘人士。父母雖然不難取悅，但對子女有期望，所以他想幹一番事業，令他們引以為傲。

「以往小孩做過很多壞事，不讀書出街玩，開這間餐廳當然是想孝敬父母。三十年來，我未試過拿一毫子回家，擁有這個地方，真可腳踏實地賺錢，不可說是供養他們，就算是養得起自己，我相信他們也會覺得很自豪。」

不過，原來他小孩時也做過壞事，「逃學、打架、食煙、飲酒、離家出走，都差不多了，除了殺人放火姦淫擄掠沒做過外。」爸爸的一句話令他回轉：「你點衰都係我個仔！」

撰文：韓玉琼
攝影：林志謙

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