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소개글 ▼ 요리하는 장보고입니다! 저는 요식업 경력 8년 이상 30대 중반 여자입니다. 어릴 적 과수원을 하는 할머니 손에서 자라 쑥과 냉이, 콩과 파 등 자연 식재료를 많이 접했고, 할머니를 도와 어린 나이부터 요리를 했습니다. 제 요리를 먹고 기뻐하는 사람들을 보며 점점 더 요리에 대한 즐거움은 커졌어요. 성인이 되고 주방에서 일했고, 제 가게를 운영했습니다. 사람들에게 음식 만들어주는 일을 하면서, 정작 나 자신은 불규칙한 식사와 인스턴트식품으로 끼니를 때우며 살다 보니 건강이 망가졌어요. "음식으로 못 고치는 병은 없다"라는 생각으로 가게 정리 후 남편과 저의 건강을 되찾기 위해 하루 1시간씩 걸으며 식습관을 고쳐나가기 시작했습니다. 1년 뒤, 결과는 놀라웠어요. 1. 지방간→ 정상 2. 고혈압→ 정상 3. 높은 염증수치→ 정상 4. 공복 혈당 높음→ 정상 5. 30kg 감량/ 남편 10kg 감량 6. 밤마다 피나도록 긁음→ 가렵지 않음 7. 화장실 5일간 못 감→ 매일 감 8. 여드름 남→ 피부 깨끗함 9. 몸 무거움→ 가볍고 컨디션 좋음 10. 속 더부룩하고 가스 냄새 심함→ 냄새 안남 11. 식도염으로 속이 타는 통증→ 속 편안함 달고 살았던 수 많은 약들은 이제 단 한 알도 먹지 않습니다. 3달에 한 번씩하는 피검사와 소변검사 수치가 모두 정상이 되었으니까요. 비결은 '지속성'입니다. 남들이 좋다는 걸 무작정 따라 하다가 포기하는 게 아니라 내 몸과 입에 맞는 음식으로 '지속'하는 것입니다. 지속하려면 '맛'이 있어야 하고, 복잡하지 않고, 어렵지 않아야 합니다. 요리하는 장보고 채널은 제가 평소에도 잘 해먹고, 부모님께도 드리는 음식을 쉽고 간결하게 알려드리는 채널입니다. 저의 레시피에서 설탕과 조미료를 추가하면 파는 맛이 납니다. 그러나 조금 덜 달아도, 덜 자극적이어도 충분히 맛있어요~^^ 요리를 몰라도 따라하고 지속할 수 있도록 쉽게 알려드릴게요! 꾸준히 맛있게 먹을 수 있는 건강한 식단, 저랑 같이 해보실래요?

집밥이 그리울땐! 수민이 어머니 손맛!!

어서오세요! 오늘 하루는 어떠셨나요? 유튜브 구석지고 케케묵은 골목 어귀의 아주작은 식당에 잘 오셨어요. 파도처럼 밀려오는 삶과, 숨쉴틈없이 바쁜 일상에 지친 당신을 위해. 가슴가득 행복한 맛, 인생, 그리고 이야기를 담아서. 마음을 씻어내는 힐링을 위한 요리로 귀하의 내방을 기다리고있습니다. 다시한번 내방을 감사드립니다 준 배상 인스타 : https://www.instagram.com/junsbistro/ 비즈니스 문의 : junsbistro@tmcentkorea.co.kr ようこそ、ジュンのビストロへ！ 楽しく！簡単に！ 家庭でも作れる韓国料理をご紹介しております。 「こんな動画見たい」 「あの韓国料理食べてみたい」 などあれば、コメント、メールして頂くとありがたいです！！ また、思い出食卓では皆さんの思い出話や旅行料理などを 参考しながら作っていこうと思ってます。 E-mail　: junsbistro@tmcentkorea.co.kr 私の日常とかはインスタで載せてます！ instagram　: https://www.instagram.com/junsbistro/ Welcome to JUN's bistro! I want to show you Korean dining or global cuisine "fun and simple" If you want to see "food challenge", "Korean dining recipe" and ETC Please feel free E-mail me or write a comment ! E-mail　: junsbistro@tmcentkorea.co.kr and i update my daily on an instagram Please visit and enjoy! instagram　: https://www.instagram.com/junsbistro/

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