About 202 channels for "本格料理"

料理・筋トレが大好きで日々没頭している25歳のだれウマです。 このチャンネルの名前である「だれウマ」には、「料理が苦手な方、ズボラな方など、誰もが失敗することなく上手に、そして美味しく作ることができるようなレシピ」といった思いが込められています。 このチャンネルでは誰でも簡単に作ることができる料理から少し本格的なものまで幅広く紹介していけたらなと考えています。 またこの動画では、作り方の流れを大まかに説明しているため、各料理の詳しい作り方やコツ・ポイントはチャンネル概要欄に貼ってある「だれウマ」のURLからご覧頂けると幸いです。 「だれウマ」のブログはこちらから↓ https://www.yassu-cooking.com お仕事のご依頼はこちら↓ dareuma0141@gmail.com 視聴者の皆様にとって楽しく、そして「作ってみよう！」と思えるような動画を配信していけるように日々工夫していきますので、是非是非チャンネル登録よろしくお願いいたします！ 記録 2019年　01/30　動画初投稿 2019年　03/31　チャンネル登録者数　500人突破！！ 2019年　04/24　チャンネル登録者数　1000人突破！！ 2019年　05/25　チャンネル登録者数　5000人突破！！ 2019年　05/29　チャンネル登録者数　10000人突破！！ 2019年　07/01　チャンネル登録者数　5万人突破！！ 2019年　07/26　チャンネル登録者数　10万人突破！！ 2019年　11/26　チャンネル登録者数　20万人突破！！ 2020年　03/03　チャンネル登録者数　30万人突破！！ 2020年　04/29　チャンネル登録者数　40万人突破！！ 2020年　09/09　チャンネル登録者数　50万人突破！！ 2021年　08/28　チャンネル登録者数　60万人突破！！ 2022年　07/13　チャンネル登録者数　70万人突破！！ 2022年　10/09　チャンネル登録者数　80万人突破！！ 2022年　11/26　チャンネル登録者数　90万人突破！！ 2023年　01/30　チャンネル登録者数　100万人突破！！

NEW RECIPE EVERY WEEK 😋 I am a Japan based YouTuber (a mother of 2 kids). I share easy-to-follow Japanese HOME cooking that you can try right away 👍 My Goal is to share the joy of real life Japanese home cooking and make your everyday cooking more exciting 💕 Please check my playlists or search within my channel to find the recipes you need. https://www.youtube.com/user/ochikeron/playlists If you have recreated any of my food, you can share some pictures at any SNS #ochikeron If you have any request, you can freely write under any video. I check new comments once in a while. Thank you for subscribing. Have fun cooking and enjoy your day 😉 毎日の料理が楽しい日本の家庭料理を海外の人にも知ってもらいたくて2011年4月20日から料理動画を作っています。少ない材料と行程で作れる料理やスイーツを中心に紹介しています。海外の人には本格的な和食のイメージが強い日本食ですが、そうではない今の日本の家庭料理の楽しさが共有できたらいいなと思っています。 Written Recipes in English: http://createeathappy.blogspot.jp 日本語レシピ Recipes in Japanese: http://cooklabo.blogspot.jp Updated 2021.3.3. Channel Since 2011.4.21.

プロの料理人がお店で出すような料理を家庭でも美味しく再現できるように 本格一品料理、アレンジ、簡単料理、おかず、おつまみなどジャンル 問わず動画にしています。 どれも本格的のような感覚で料理レシピを構成していますが 家庭でも美味しく料理が作れるようにしています。 そして一般的よりもさらに美味しくするため一手間、二手間を加え 本格的に仕上げています。 とにかく美味しいものは簡単であっても難しいものであっても 「追求して美味しく作る」そんなスタイルになります。 自身、または家族に作って「美味しい」の一言がもらえる ようにお手伝いができればと思っています。 調味料等や調理器具なども、どの家庭でも美味しく作れるよう なるべく最低限のものを使用して料理をしています。 作り方で分からないところがあれば答えられる範囲でお答え しようと思いますので遠慮なくコメントして下さい！ コメントができない何かのご用件がある場合は下記から連絡をお願いします。 sibiescalante101@gmail.com

初めての料理でも失敗なく上手に作れるように 丁寧に詳しく解説しているチャンネルです 板前暦３０年以上の和食の料理人が簡単にマネできるコツなどを わかりやすく紹介しているので、料理の腕がかなり上達します スーパーで手に入る物をメインに和食だけでなく お家ではメジャーな料理の作り方やレシピなどを不定期で発信しています 特に料理未経験者、初心者、もっと料理が上手くなりたい方や 料理に興味のある男性にも分かりやすいように 本では分かりにくい下処理なども丁寧に解説していますが 特にお面白いとかはありません 料理を通して作る人も、食べる人も笑顔になったらいいなって思っています。 初めまして！料理人設楽（しだら）と申します。　 私は料理歴３０年以上のプロの和食料理人です 高校を卒業後に和食の修行を始めました その後、長年の夢が叶ってオーナーシェフとなりましたが、コロナの影響で撤退しました 今は、動画の配信をしながら次の目標に向かって頑張っているところです 応援よろしくお願いします！ 簡単レシピから本格料理まで、食卓から幸せを感じてもらえれば、嬉しく思います。 ▶ ご注意・免責事項 「料理人設楽の料理道場」の内容は、管理人の経験に基づいて構成されています。 レシピやお料理等において、最終的には自己責任のもと自己判断でご利用いただくことをご了承ください。 当チャンネルに掲載されている情報は万全を期しているつもりですが、その内容の正確性および安全性を保証するものではありません。当該情報に基づいて被ったいかなる損害に関しても、当チャンネルは一切の責任を負いません。

ヨンジョンの本格「韓国料理レシピ」では韓国料理研究家で キャンセル待ちが絶えない料理教室も開催しているヨンジョンが 初心者でも簡単に作れる韓国家庭料理の作り方をレシピ付きで紹介しています。 例）キンパ、海鮮チヂミ、スンドゥブチゲ、白菜キムチ、カクテキ、チャプチェなどなど。 ぜひ、動画を見ながら韓国料理をご家庭で楽しんでください。 【ヨンジョンプロフィール】 ◆公式ブログ　韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。 　PVは月間１５万PV ◆韓国料理教室「韓サモ　hansamo」主宰 【メディア出演履歴】 https://kankoku-ryouri.jp/media/ ◆日本テレビ【News　every】　 　特集「世界の料理教室 第一弾　韓国料理編」 ◆TBSテレビ「はなまるマーケット」 ◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」 ◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」 ◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」 ◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供 ◆読売新聞掲載 ◆ファッション誌「mina」掲載 ◆「食」メディア「macaroni」掲載 ◆「韓国農水産食品流通公社」　韓国料理レシピコーナー担当 ◆統一日報　韓国料理レシピコーナー担当 ◆富士食品　豆もやし料理コーナーレシピ担当 【講師】 ◆京葉ガスクッキング ◆東和東和地域学習センター　 ◆韓国料理フェア　イベント多数担当 【YouTubeチャンネル沿革】 2020.04.11 チャンネル開設 2020.04.16　チャンネル登録者数1,000人突破 2020.05.05　チャンネル登録者数2,000人突破 2020.05.25　チャンネル登録者数3,000人突破 2020.06.13　チャンネル登録者数4,000人突破 2020.06.30　チャンネル登録者数5,000人突破 2020.07.12　チャンネル登録者数10,000人突破 2020.09.12　チャンネル登録者数20,000人突破 2020.10.18　チャンネル登録者数30,000人突破 2020.12.15　チャンネル登録者数40,000人突破 2021.02.02　チャンネル登録者数50,000人突破

▪︎とある星付きレストラン総料理長だった男の 料理の本質を追求する料理チャンネルです。(本質屋) ▪︎現在は白金台のミシュラン店シェフ ▪︎『シェフが選ぶシェフ2024』選出 フランス料理で培った技術を元に、ジャンルに囚われずご家庭でも簡単に再現出来る料理から、プロ目線の本格的な料理まで幅広く配信しております。 少しでも視聴者の皆様の、明日の食卓が豊かになり、次の世代まで役に立てるようなレシピを作り未来のためにバトンを繋ぎたいです。 料理人としての『次世代のスタンダード』を目指します。 是非チャンネル登録を宜しくお願い致します！ ＊＊＊＊＊ 略歴 服部栄養専門学校を卒業し、都内ホテルのレストランに就職。 その後フランスへ渡り、パリのミシュラン一つ星レストランにて修行。帰国後は都内のミシュラン二つ星レストランで研鑽を積み、パリで修行したレストランの日本進出に伴い日本店副料理長として新規開業を担う。 ４ヶ月後、ミシュランガイドにて二つ星を獲得。その後、同グループ姉妹店開業の際、料理長に就任。 さらに日本各地への多店舗展開を行う同グループの統括料理長として全店舗の厨房指揮を任される。 2021年3月の退職後は、Youtubeを中心に料理動画を配信。 2022年11月より白金台レストラン「CIRPAS」にてシェフとして腕を奮っている。 ＊＊＊＊＊ レストラン【CIRPAS】のHP・ご予約はこちら。 https://cirpas.tokyo/ ＊＊＊＊＊ 　 ★初の料理本・絶賛発売中★ 【二つ星フレンチ元料理長が教える おうち格上げレシピ】 　https://amzn.to/2Za0Q5z ＊＊＊＊＊ 良かったらこちらもフォローお願いします☆ ■Instagram https://www.instagram.com/george_cuisine/ ■Tiktok https://www.tiktok.com/@johjiro ■Twitter https://twitter.com/chef_johjiro?s=11 ＊＊＊＊＊ 料理長としてのオファーや店舗運営・メニュー監修・商品開発・コンサルなど幅広く承ってますので、お仕事のご依頼はこちらからお気軽にご連絡ください。
 georgelabo@outlook.com

自然派「キュイジーヌ・ナチュレル」を一歩進めて、マ・キュイジーヌ「ジャポニゼ」へ。 「ジャポニゼ」とは、完璧なまでにフランス伝統料理を理解した上で、 フランス料理人しか表現できない料理のエスプリと哲学を完璧に日本化し、表現すること。 その証として、三國清三はフランス共和国からレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを、 フランソワ・ラブレー大学から名誉博士号を授与されました。 前者は日本の料理人として初の、後者は世界で4人の料理人のみの栄誉であり、 オテル・ドゥ・ミクニの誇りです。 ミクニの料理哲学とエスプリ、「ジャポニゼ」をご堪能ください。 【Special thanks】 ✅Video by banana photo（2021.8.29~） ✅四谷 harista（2023.1.1~） http://harista.net/ 撮影場所は四ツ谷駅徒歩3分のキッチン付き撮影スタジオです。 築50年の旅館をリノベートした空間は、梁がむき出しになった天井と白壁、グリーンが生み出すシンプルなデザイン。館内にはA～Dまでの4つのスタジオがあるほか、併設してセントラルキッチンや本格的なバー、メイクルームなども備えています。🌟トーク編は併設している会員制のバーをお借りしています。レシピ撮影はAスタジオからお届けいたします！

やさいのひチャンネルは、家庭で気軽に作れる料理のレシピをわかりやすく配信するYouTubeチャンネルです。 料理研究家・野菜ソムリエの梅田みどりがレシピを紹介し、手作り料理やパン、焼き菓子、和菓子などを楽しみたい方にお届けしています。 配信されている動画は、初心者でも簡単に作れるものから本格的なものまで幅広くあります。 また、季節やイベントに合わせたレシピも多く、いつでも新しいアイデアを得ることができます。 ライブ配信では、一緒にパンや料理を作ることができます。 リアルタイムでの作り方の解説やコツを教えてもらえるため、初心者でも安心して参加できます。 配信中に質問や疑問があれば、その場で解決できるため、より理解度が深まります。 やさいのひチャンネルの最大の魅力は、作った人も食べた人も幸せになれるということです。 信頼性があり、実際に作った人からも高評価を得ており、コメント欄には「絶対間違いのない味」「初めて上手く行った」「何を作っても美味しい」といった感想がたくさん寄せられています。 家庭料理が楽しく美味しく、気軽に作れるようになるための情報が満載のやさいのひチャンネル。 ぜひ、レシピを参考にして、自宅で手作り料理やパン作りを楽しんでみてはいかがでしょうか。 料理教室のスケジュールは公式HPをご確認ください。 http:www//yasainohi.net お仕事のご依頼はこちらからお願いします。 https://www.yasainohi.net/contact ※HPのお問い合わせフォームで、パン作りやその他料理に関する質問にはお応えできませんのでご了承ください。 ご質問は、YouTubeのコメント欄もしくは、ライブ配信チャット、料理教室内でお答えします。

Cooking with Dog is a YouTube cooking show featured by a canine host Francis and a mysterious Japanese Chef whose real name is not disclosed. While Chef cooks a variety of popular dishes in Japan, Francis calmly sits next to her and narrates the recipes step-by-step in English. He sometimes gets sleepy and closes his eyes but don't worry, you will still hear his voice. The show started in September, 2007. Now it has more than 280 episodes and currently publishes a video every weekend. Enjoy Chef's authentic Japanese cooking skills and Francis' exotic Japanese accent. クッキング・ウィズ・ドッグは犬のホスト、フランシスと謎の女性シェフが出演するYouTubeチャンネルだよ。シェフは日本で人気の様々な料理を実演して、フランシスはおとなしく隣に座ってレシピを分かりやすく英語で説明するんだ。彼は時々眠くなって目を閉じてしまうこともあるけど心配しないで！ちゃんと解説はするよ。2007年9月に始まったこのチャンネルは今では280以上のレシピがあって、週末に新しい動画を公開しているよ。シェフの本格的な日本料理のテクニックとフランシスの特徴的な日本語訛りの英語を楽しんでね。

ちゃらりんこクックへようこそ！ 作るのも食べるのも大好き！投稿主のとっしーです。 経歴は中華6年。居酒屋5年。焼鳥串焼き、鉄板焼き、お好み焼き屋台、ステーキ屋等を転々としてきた一応 料理経験保持者の40代独身A型の一人暮らしのおっちゃんですw この番組は 【食】をテーマに毎日のおうちごはんの手助けになるレシピ動画などを展開しています。 簡単、節約レシピ、本格レシピ、ダイエットや糖尿病、生活習慣病、免疫力を高める野菜のレシピ、ジャンル問わずに食育やアウトドアもテーマに活動していきたいと思っています。 趣味の釣り動画(釣った魚を食べる)もたまに更新させていただきます。 食とは人が良くなると書いて食になる。 どんなときも私たちのすぐそばにある。 世界が平和になりますように 🌍𝐿𝑜𝓋𝑒 𝒶𝓃𝒹 𝒫𝑒𝒶𝒸𝑒🌍 みんな一緒にちゃらりんこ☺️🤟 I would like to introduce dishes that are as easy to understand as possible. I would be happy if I could share the depth and fun of familiar fishing and cooking with many people! please subscribe to the channel. 2018年1月 YouTube動画投稿START！ 2019年 6月 1000人 2019年11月 1万人 2020年8月 5万人 2021年12月10万人 2023年3月 20万人 2024年2月 30万人 夢は【ちゃらりんこ食堂】開業と【ちゃらりんこ】を流行語大賞にすることです🤗 地上波ᴛᴠ出演 2020年8月8日、15日 テレビ東京 それなっ！て言わせて に出演 お仕事の依頼等はX(旧Twitter)のDM またはインスタメッセージにてお願い致します。 料理のつくれぽなどは X、インスタで#ちゃらりんこと投稿してください❣️ 絶対に見に行きます😊✌️ サブのプライベートch 休日のとっしー隊長(たまーに更新)

フレンチ「シェ松尾」の元オーナーシェフの松尾幸造のチャンネルです。 私たちの身体は食べ物で出来ています。自分をつくり、変化をもたらす素材・パートナーは日々の「食事」です。そして、食事は目や香り、舌だけでなく脳でも楽しめるものです。よい食べ物は全てを刺激してエネルギーを与え、健康的で若く美しい身体へと導きます。 本チャンネルでは、ヨーロッパ各国の一流ホテル＆レストランで学んだ文化と、日本でのフレンチレストランオーナーシェフとしての経験を活かし、ヨーロッパとアジアの食文化を融合した美味しい家庭料理をご紹介します。若さと美しさ、そしてエネルギーに満ちた元気な身体になる料理を、あなた自身とあなたの大切な人のために是非作ってみてください。 ◆松尾幸造 経歴 フレンチ「シェ松尾」の元オーナーシェフ 1948年生まれ。国内のホテル、レストランに勤務後、スイスのホテル学校に留学。ヨーロッパにおいてホテル、レストランを経て、1980年東京·渋谷区松涛に一軒家レストラン「シェ松尾」を開店。2019年シェ松尾の会長を引退。2020年よりYouTubeチャンネル「Grand Chef MATSUO」を開始。 ▷お問合せ・仕事のご依頼など: 「Grand Chef MATSUO 松尾幸造 チャンネル運営事務局」までご連絡ください。 contact@grandchefmatsuo.com ▷チャンネル登録 https://www.youtube.com/channel/UCYJ1mMf-mLjFqTUXLNyY7sg?sub_confirmation=1

お菓子作りをこよなく愛す24歳。 ホテルでパティシエしていた経験を活かし 【おうちで本格おやつ】をテーマに 失敗なく簡単に作れるお菓子やパンを 紹介しています☺️ より多くの人にお菓子作りや 料理の楽しさを知っていただけたらなと 思っています！ ゆる～く楽しく一緒に作りましょう💕💕💕 Instagram　TikTok　 毎日更新しているのでフォローしてください！！ リンクまとめています！ https://lit.link/kitchendaisuki I am 23 years old and love baking. Nice to meet you, it's a café! 🤜💓💓💓 This channel is themed around authentic snacks at home. We introduce sweets and bread that can be easily made without failure. ⭐️⭐️ I hope that more people will know the joy of making sweets and cooking! Let's 💕💕💕 make it together loosely ~ fun Instagram TikTok is updated daily, so follow us!! TikTok→https://www.tiktok.com/@tomocafemoka Instagram→https://www.instagram.com/tomoka__0204

こんにちは！ syun cookingです！ 【簡単なのにお洒落に仕上がる！】 をコンセプトに独学で考えたカフェスイーツをお届けしております☕️ ・初心者でも作れる ・時間がない ・おうちカフェの一品に ・休日に簡単本格スイーツを作りたい ・お菓子作りが上手になりたい ・手作りお菓子をプレゼントしたい こちらのチャンネルでは、 たくさんの問題を解決できる動画をアップしております！ チャンネル登録！ いいね、たくさんのコメントお待ちしております！ お仕事の連絡はこちら → syuncooking.38@gmail.com

日々の夕飯のおかずと晩酌のつまみを動画に撮っています 自炊を始めてみようと思っている方、普段料理をしない方でも作りたくなるような 簡単レシピや本格レシピを紹介したいと思っています 週3本くらい17時に動画を投稿しています。 ツイッターでアップする動画の告知などしていますのでフォローよろしくおねがいします↓ https://twitter.com/Takeo__kimamani

【料理のツボ】おかみのWACOです。 美味しいレシピは たくさんありますが あれっ？って思うレシピに 出合うこともあると思います。 美味しく作る方法は 数え切れないくらいありますが 失敗するポイントは 共通することが多いです。 料理のツボでは 失敗しないレシピ動画を コンセプトに お届けしています。 またご家庭で調理しやすいよう スーパー等で誰でも手に入れやすく 一般的なご家庭で常備してあるような 食材や調味料を使って お届けしています。 コツさえ掴めば あなたもプロの料理人♪ レシピにプラス、ほっこりできる時間も お届けできればと思っています。 どうぞよろしくお願いします！ お店のホームページ http://hibi-yamamoto.jp お店のInstagram https://www.instagram.com/hibisyunmisyunsai.yamamoto/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー プロ目線で 美味しい・簡単にプラス 失敗しやすいポイントを お伝えするレシピ動画を コンセプトに 配信しています。 レシピ通りに作って 美味しくならない事は よくあると思いますが 失敗するポイントは共通しています。 料理のツボを押さえて 楽しいクッキングライフを！！ 配信日 毎週　木曜・日曜　17時予定 ※お店の営業状況や編集の状況で 変更する場合があります。 お料理の質問・リクエストは コメント欄から受け付けます！ お気軽にどうぞ！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 動画製作概要 ▼カメラ SONY ZV -1 GoPro HERO11 ▼編集ツール MacBook Pro16 ▼編集ソフト Adobe Premiere Pro Adobe Photoshop ▼イラスト https://www.ac-illust.com/main/search_result.php?word_id=16&word ▼BGM・効果音 https://www.motionelements.com/ja/ https://dova-s.jp/bgm/index.html?page=7 https://soundeffect-lab.info ▼編集者 大将のけんぢ ▼演者 女将のWACO

プロの料理人が作るおつまみ動画です。 本格的なものから簡単なものまであらゆる ジャンルのおつまみを動画で公開していき ます。 家庭で再現できるように動画作りを心がけて いますが分かりづらいところがあればコメント していただけると助かります！

孫六 Shower TVは、沖縄県内の様々な飲食店をメインに食レポをしたり、 簡単レシピから手のかかる本格的な料理まで幅広く取り扱ってます！ お弁当に入れる一品料理や男飯、ヘルシー料理や、市販品アレンジレシピ、再現料理もやっていきます！ 【食バラエティ】【Japanese food &okinawa food guide】 【☆リクエストやアドバイスは随時募集☆】 例：「にんじんを使った料理を教えて下さい！」 例：「魚のさばき方を教えて下さい」 例：「手元をアップで見せてほしい！」 例：「孫六さん、すしざんまいのポーズおなしゃす」 などあれば気軽にコメントお願いします！ 出演のご依頼やリクエスト、情報などの各種ご連絡は チャンネル公式ツイッター(X)DM、もしくは孫六TwitterDMまで↓ 孫六 Shower TV公式ツイッター（X） [https://twitter.com/magoshower] https://twitter.com/k27c897a74m6b7 BGM 提供:JOY&LIFE Creation / 稲福高廣　様 DOVA及びDOVA-SYNDROME様より [http://dova-s.jp/] magoroku Shower TV is operated with the concept of providing cooking videos that are overwhelmingly easy to understand like a Foodgawker to cooking beginners. We plan to handle a wide range of recipes from simple recipes to full-fledged dishes. We will also serve single dishes, men's rice, healthy dishes, commercial arrangements, and reproduction dishes to put in a lunch box!

【100年先に伝えたい中華料理を目指して、作り方・コツ・レシピをここに記録。】 Dejima cookingのチョウです。国際薬膳師。中国の天津で生まれ、現在日本在住です。 「健康的」で「美味しい」中華料理を研究して、日本で活動しております。 このチャンネルでは、本格中華の基本・コツを公開し、 おうちでも美味しい中華料理の作り方をシェアします。 一方で、晩御飯何にしようかとお悩みの方に向けて、 簡単にパッパッと気軽に作れるレシピも紹介します。 「天津人の食へのこだわり」 少し古い言い回しですが、 中国北方地方には「京油子(海千山千の北京人)、卫嘴子」という諺があります。 その中の「卫嘴子」は天津人の二大特徴を指していて、 よく談笑し(漫才と様々な曲芸)、美食であることを表しています。 確かに天津人は食べることに特にこだわりがあります。笑！ 中華料理の決め手は調味料です。 できるだけ、日本で簡単に手に入る調味料や 家で簡単に作れる自家製の調味料を使って、 本場に一番近い味に仕上げます。 ヘルシーな料理を心がけますので、 なるべく化学調味料などを使わず「健康的」だけど「美味しい」料理を提案します。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 動画は、Xperiaを使って、自分で撮って編集してますので、 まだ素人ですが、もっと頑張ります٩( 'ω' )و レシピや作り方の詳細は概要欄に記載してます。 皆様にチャンネル登録とベル通知といいねぜひよろしくお願いします。 ↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓ https://www.youtube.com/@dejimacooking このチャンネルはアマゾンアソシエイトに参加してます。 動画内で使った食材などがあれば紹介いたします。 「Amazon.co.jpアソシエイト」または「おうちで中華 /dejima cooking 本格中華の基本・コツ]は、Amazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイトプログラムである、Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。

関斉寛　プロフィール １９８４年生まれ　神奈川県出身 調理師学校を卒業後、南青山の和食ダイニング、新横浜プリンスホテルの日本料理店「羽衣」で修業を積む。 ２０１２年７月２８才で独立、株式会社NATOMICSを設立し１号店となる「うおいちばん」をオープン。 ５年で５店舗を目標に、新店舗を続々とオープンし有言実行を果たす。現在は世田谷区に４店舗、目黒区に3店舗 そして２０２２年4月に横浜桜木町の商業施設に8店舗目を出店し、今でも自ら調理場に立っている。 ２０２０年には、食に関する事を発信する会社として、株式会社N.food adventuerを設立。 海外派遣事業や中国外部講師等も務める。 現在登録者11.5万人超えのYouTube「関斉寛チャンネル」では、日本が誇る和食という 素晴らしい文化を海外へ発信するべく活動中である。 【公式HP】 株式会社NATOMICS https://www.natomics2010.com/ 株式会社N.food adventure http://www.n-foodadventure.com/ 【ビジネス関係のお問合せはこちら】 〈Instagram〉 https://www.instagram.com/p/CLTTvelAVCM/ 〈Facebook〉 https://m.facebook.com/narihiro.seki 〈代表直通〉 narihiro_seki@natomics.co.jp 【直営店舗】 等々力　うおいちばん 東京都世田谷区等々力3-17-6　03-6677-0804 自由が丘　魚斉 東京都目黒区自由が丘1-3-21　03-3724-0670 二子玉川　せき亭 東京都世田谷区玉川3-9-1　第３明友ビル2F　03-6432-7867 上野毛　魚光 東京都世田谷区上野毛3-1-11　上野毛ビル2F　03-6432-1965 和食や　ちそう 東京都目黒区自由が丘1-26-14　オクズミビル地下1階　03-3725-0078 自由が丘　鮨りんか 東京都目黒区自由が丘1-3-17　03-6421-4050 深沢　本格炭火焼鳥　とり雄 世田谷区深沢1-13-6　03-3705-7045 横浜桜木町　お料理　真 横浜市中区桜木町1-1-7　コレットマーレ7階　045-307-3324

今では僕たち日本人の食生活に欠かせないと言っていい程馴染み深いイタリアン。 そんなイタリアンのメジャーな料理からマイナーな料理の王道な作り方や 僕なりのアレンジを加えたレシピを実際に作りながら紹介していきたいと思い チャンネルを設立致しました。 ご家庭で簡単に本格的な味わいを楽しんで頂けるよう、創意工夫したレシピと一人でも多くの方に 今一度イタリア料理を好きになってもらえるような動画作りを心掛けて、チャンネル運営を致します。 ーーーーーーーーーーー ◎弓削啓太プロフィール 1985年11月3日 佐賀県鳥栖市生まれ 高校時代はサードを守る甲子園球児 卒業後、英語を学ぶためワーキングホリデーでカナダを訪れた際、料理の世界に出会う 帰国後、東京京橋の老舗フレンチで下積みを経た後、渡仏 パリの三ツ星レストラン「ギ・サヴォワ」で修行 再度帰国後、サローネグループに入社、フレンチからイタリアンの世界に飛び込む 現在サローネグループ本店である、横浜サローネ2007の料理長を務める 2019年10月、パリで開催された、イタリア最大手のパスタメーカー「バリラ」が主催する国際パスタ競技大会である「パスタ・ワールドチャンピオンシップ」にて見事優勝。 パスタの世界一位に輝く。 『サローネ2007』 〒 231-0023 横浜市中区山下町36-1 バーニーズ　ニューヨーク横浜店B1 TEL 045-651-0113 http://www.salone2007.com/ 取材やコラボ、その他案件については下記アドレスまでご連絡下さい。 ↓↓↓↓ teamspada@gmail.com